Klas 4 van Zorg en Welzijn van het Lauwers College Kollum heeft zich woensdag 11 december fantastisch ingezet voor de voedselbank in Kollum door oliebollen te verkopen. ’s Ochtends om 9 uur werd het ambachtelijke beslag bereid met patentbloem, citroensap, eieren, roomboter, melk, bakkersgist, vanillesuiker en een beetje zout. Het maken van het beslag is een precies werkje dat bijdraagt aan de perfecte oliebol, onder leiding van mevrouw Jeltje van Leijen.

De oliebollen werden verkocht aan docenten en leerlingen voor €1,00 per stuk. De totale opbrengst was maar liefst €290. Dit bedrag komt volledig ten goede aan de voedselbank in Kollum. De vetvrije papieren zakken werden gesponsord door Bakker Van der Bijl uit Kollum.